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[討論] 商業周刊報導~但我不認同[複製鏈接]

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發表於 2017-11-15 07:27 PM|顯示全部樓層

文●李雅筑

每當攀上人生巔峰,他就選擇一切歸零。他是今年41歲、台灣首位米其林主廚江振誠。

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台灣首位米其林主廚江振誠。(商業周刊郭涵羚攝影)
...
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發表於 2017-11-16 11:04 AM|顯示全部樓層
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你這問題是無解的,因為我們是人,他們是商人
蘇格拉底就講過,好人是為了活著而吃喝,而惡人活著是為了吃喝
蘇格拉底所謂的好壞不是什麼善惡正義的差別,而是進步與否
中國也有一句成語叫做"廢寢忘食",指的是同樣的狀況
一個人只會惦記著下一餐,他活著只是為了吃飯,這是惡人
而一個人在為目標奮鬥的時候,他吃飯是為了活下去(他想的不是吃飯,自然也忘了吃飯),這是好人
...
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發表於 2017-11-16 12:45 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

謝謝指正
簡單的說就是立場不同
所以觀念想法做法當然都不一樣

並沒有誰是錯的
也沒有誰比較先進
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發表於 2017-11-16 07:37 PM 來自手機|顯示全部樓層
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都跟我的想法不一樣
食物沒有叫進步
在好的刀工 在好的食材
也比不過小時侯轉角的麵攤
那懷念的味道
acbc22
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2017-11-16 09:19 PM|顯示全部樓層
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acbc22 發表於 2017-11-16 07:37 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

都跟我的想法不一樣
食物沒有叫進步
在好的刀工 在好的食材

回憶是無價的
事實上就算真的讓你回到過去去吃那家店,你也不一定會滿意
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color520777 該用戶已被刪除
發表於 2017-11-19 10:52 PM|顯示全部樓層
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「他觀察,多數的台灣廚藝學校著重培養技藝,但好的廚師和餐廳,還需要美學和行銷等全方面培養。」

他說是指亞洲廚師的"統合能力"較弱,並沒有要戰什麼米奇林比較好、西食比較時尚,好嗎?
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發表於 2017-11-24 10:53 PM|顯示全部樓層
這問題真的無解
就像有人只要開豐田的車
有人卻一定要開到勞斯萊斯
真的無解呀
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發表於 2017-11-27 01:11 AM|顯示全部樓層
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
acbc22 發表於 2017-11-16 07:37 PM
下載: 訪客無法瀏覽下載點,請先 註冊登入會員

都跟我的想法不一樣
食物沒有叫進步
在好的刀工 在好的食材

看到你寫的麵攤
我好懷念二十年前的陽春麵.雖素.但是清而不油.
...
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發表於 2018-6-23 07:43 PM|顯示全部樓層
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