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最主要的原因是因為我不敢吃肥肉,
只要是動物的皮我都不吃,如豬、牛、羊、兔等等...
而雞、鴨、鵝或是鳥類飛禽的皮,我是看其況吃,
因為天生怕吃肥肉,所以特別不敢吃水煮原味動物的皮,
若是經炭火烤過、油鍋炸過或是醬油魯過的雞、鴨、鵝肉,
也許我會因為怕沾手麻煩而連同表皮一起吃下肚,
至於魚類經過料理過後,通常我都會不挑剔連皮一起吃, ... |
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